CHEF CUISINIER (H/F)

CHEF CUISINIER (H/F)

Société : Human Talent Consulting

Lieu : Tananarive

Nous recrutons pour une chaîne de restauration un CHEF CUISINIER (H/F) :

Activités du poste :
– Organiser et gérer l’ensemble du processus de production culinaire en encadrant une équipe dont le nombre et la composition peuvent varier
– Concevoir de nouveaux plats et méthodes de travail des produits
– Analyser le coût des recettes
– Assurer le management (planning délégation, évaluation des compétences…)
– Contrôler le respect des règles d’hygiène
– Contribuer par sa prestation à la fidélisation de la clientèle et à son développement

Compétences Recherchées :
– Titulaire d’un Diplôme d’Etudes Supérieures ou Certificat de Formation professionnelle en Art Culinaire, Restauration ou équivalent
– Ayant une expérience confirmée de 3 ans minimum dans le même métier
– Meneur d’hommes et organisateur
– Bon gestionnaire
– Capacité à former et à construire une équipe
– Curiosité et forte créativité
– Excellentes connaissances des normes d’hygiène et de propreté
– Très bonne condition physique et grande disponibilité

Postulez sur https://bit.ly/33RWqxt ou envoyez-nous votre candidature (CV+LM) à [email protected] avec en objet « CHEFCUISINIER/1019 ». Veuillez nommer votre CV par votre nom et prénom.

Compétences requises

  • CHEF CUISINIER
  • chaîne de restauration

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